生姜の甘酢漬け　　(ガリ)

こんにちは( ´∀｀)

豊橋、豊川、新城、蒲郡、田原、湖西、浜松など

愛知県　東三河を中心に活動しています　

キラナヨガ(kiranah yoga)

健康ヨガインストラクター

槙野マキ(マキノマキ)です

新生姜が出回る時期

300gで300円で購入できたので

息子が好きな　"ガリ" 生姜の甘酢漬けを

①生姜を洗いスライサーでスライス
鍋にお湯を沸かし1分茹でたらザルにあげる

②冷めたら手で絞る

③鍋に
 米酢　　200ml
砂糖     　70g
塩            小さじ１
を強火にかけ砂糖が溶けたら火を止め②を入れる


👩🏼‍🌾簡単　ちょっと欲しい時にあると嬉しい保存食

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