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コンブチャ スコビー

こんにちは( ´)

豊橋、豊川、新城、蒲郡、田原、湖西、浜松など

愛知県 東三河を中心に活動しています 

キラナヨガ(kiranah yoga)

健康ヨガインストラクター

槙野マキ(マキノマキ)です



最近、お友達のヨガ の先生から

コンブチャの元 『スコビー』をいただきました


コンブチャ(紅茶きのこ)は

砂糖入りの紅茶などにスコビーと呼ばれる種菌を入れ

発酵させる飲み物


欧米では美容と健康によいといわれ

コンブチャが大人気だそうです


作り方は簡単!



①水500mlを沸騰させ
 砂糖大さじ4〜5を入れ砂糖が溶けたら
 紅茶のティーパックを浸す


②容器を煮沸し、そこにスコービーの元と
 ①で作った紅茶を入れて
 蓋の代わりにキッチンペーパーや
 ガーゼなどをかぶせて放置


これを繰り返すと↑の様にスコービーの層が出来てきます


私は、まだまだ初心者で
分からない事だらけですが
気になる方は
【紅茶きのこ スコービー】で調べると
色々出てきます〜


・抗菌作用
・悪玉コレステロールを低下
・抗酸化作用

などなど腸内環境を整える
【腸活】さんにオススメです🦋

スコービーはネットでも買えますよ🍄





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