コンブチャ　スコビー

こんにちは( ´∀｀)

豊橋、豊川、新城、蒲郡、田原、湖西、浜松など

愛知県　東三河を中心に活動しています　

キラナヨガ(kiranah yoga)

健康ヨガインストラクター

槙野マキ(マキノマキ)です

最近、お友達のヨガ の先生から

コンブチャの元　『スコビー』をいただきました

コンブチャ(紅茶きのこ)は

砂糖入りの紅茶などにスコビーと呼ばれる種菌を入れ

発酵させる飲み物

欧米では美容と健康によいといわれ

コンブチャが大人気だそうです

作り方は簡単！

①水500mlを沸騰させ
　砂糖大さじ4〜5を入れ砂糖が溶けたら
　紅茶のティーパックを浸す

②容器を煮沸し、そこにスコービーの元と
　①で作った紅茶を入れて
　蓋の代わりにキッチンペーパーや
　ガーゼなどをかぶせて放置

これを繰り返すと↑の様にスコービーの層が出来てきます


私は、まだまだ初心者で
分からない事だらけですが
気になる方は
【紅茶きのこ　スコービー】で調べると
色々出てきます〜


・抗菌作用
・悪玉コレステロールを低下
・抗酸化作用

などなど腸内環境を整える
【腸活】さんにオススメです🦋

スコービーはネットでも買えますよ🍄

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